Khám phá trải nghiệm sử dụng nồi cơm điện cao tần (IH) nội địa Nhật Bản với khả năng nấu cơm hoàn hảo, chống dính tuyệt vời, tiết kiệm cơm và đa dạng chế độ nấu. Cùng Review Mua Sắm đọc ngay để biết vì sao đây là một trong những lựa chọn tốt nhất cho bữa cơm gia đình!
Nguyên nhân mua nồi cơm điện cao tần nội địa của Nhật
Trước đây, gia đình mình sử dụng một chiếc nồi cơm điện thông thường, loại phổ biến được bán trong siêu thị với giá dao động từ 300.000 đến 600.000 VND. Sau một thời gian sử dụng, mình nhận thấy nhiều vấn đề bất cập với loại nồi này. Đầu tiên, lớp chống dính của nồi rất mỏng, dễ bong tróc, khiến cơm thường xuyên bị dính vào đáy nồi, tạo thành lớp cơm cháy rất cứng và khó vệ sinh.
Mỗi lần muốn rửa, mình phải ngâm nồi trong nước suốt nửa ngày rồi mới có thể cạy lớp cơm cháy ra. Ngoài ra, việc cơm dính nhiều vào đáy nồi làm gia đình mình hao cơm đáng kể, bởi phải cạo bỏ phần cơm cháy mới có thể nấu mẻ cơm mới. Thêm vào đó, cơm nấu bằng nồi này không thể để lâu được, nếu không ăn hết ngay thì qua ngày hôm sau là cơm đã hư và phải bỏ.
Sau khi tìm hiểu kỹ trên mạng, mình biết đến dòng nồi cơm điện cao tần của Nhật – dòng nồi được rất nhiều người đánh giá cao về chất lượng. Tuy nhiên, khi kiểm tra giá cả, mình thấy nồi mới có giá khá cao, thường từ khoảng 5 triệu VND trở lên, với nhiều loại còn có giá đắt hơn nếu có thêm các tính năng cao cấp. Vì vậy, để phù hợp với túi tiền, mình quyết định tìm mua hàng đã qua sử dụng nhưng còn tốt.
Tiêu chí của mình khi mua nồi là chọn loại đời cao, kiểm tra kỹ lòng nồi để đảm bảo lớp chống dính không bị trầy xước, ron cao su phải còn mới và chưa bị giãn. Sau nhiều ngày tìm kiếm, mình cũng tìm được một chiếc Panasonic IH còn khá mới với giá khoảng 1,3 triệu VND. Sau khi mua thêm cục chuyển nguồn từ 220V sang 110V, tổng chi phí là hơn 1,5 triệu VND.
Nồi cơm điện cao tần có rất nhiều thương hiệu và tùy chọn. Loại mình mua là dòng cơ bản, tuy nhiên, nó vẫn có thể nấu đa dạng các món như cơm sushi, cháo, xôi… Đối với những dòng cao cấp hơn, nồi còn có tính năng bù nước, giúp cơm không bị khô khi để lâu ngày. Một số mẫu khác còn có thêm áp suất, giúp cơm chín đều và ngon hơn, hoặc chức năng nấu cơm cháy cho những ai yêu thích món này.
Trải nghiệm sau hơn một năm sử dụng nồi cơm điện cao tần
Tính đến nay, mình đã sử dụng chiếc nồi này hơn một năm và phải nói rằng mình rất hài lòng với những ưu điểm mà nó mang lại:
- Chức năng hẹn giờ: Đây là một tính năng vô cùng tiện lợi. Ví dụ, buổi tối mình có thể cho gạo vào nồi và hẹn giờ để sáng hôm sau lúc 6h, cơm sẽ chín đúng lúc. Việc hẹn giờ này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn giúp ngâm gạo qua đêm, làm cơm chín mềm và ngon hơn so với việc nấu ngay sau khi vo gạo.
- Không còn lãng phí cơm: Từ khi chuyển sang nồi IH, gia đình mình không phải bỏ đi một hạt cơm nào, vì đáy nồi không hề bị dính cơm cháy. Lớp chống dính của nồi rất tốt, và cơm nấu xong nếu không ăn hết có thể để trong nồi đến 3 ngày mà không bị hư, chỉ khô nhẹ. Nếu bạn chọn dòng nồi có thêm tính năng bù ẩm, cơm sẽ không bị khô ngay cả khi để lâu.
- Nấu cháo: Mình đã thử nấu cháo bằng nồi IH và kết quả rất ưng ý. Cháo nấu ra rất nhừ, không bị dính đáy hay cháy, ăn cực kỳ ngon.
- Nấu xôi: Đây là điểm mình thấy bất ngờ nhất. Sau khi dùng nồi IH để nấu xôi, mình nhận thấy xôi tự nấu ở nhà ngon hơn rất nhiều so với xôi mua ngoài tiệm. Việc nấu xôi bằng nồi cơm điện cao tần cũng cực kỳ đơn giản, chỉ cần cho gạo nếp vào nồi, đổ nước, rồi bấm nút, chờ một lúc là có xôi ngon để ăn.
Những điểm cộng khác
Hiện tại, mình chưa thấy điểm gì để chê ở chiếc nồi cơm IH này. Với mức giá vừa phải, nồi cơm điện cao tần có thể nấu đa dạng các món như cơm, cháo, xôi mà không làm cơm bị dính đáy, không hư khi để lâu, và chống dính cực kỳ tốt. Lớp chống dính tốt đến nỗi mình hầu như không cần phải rửa lòng nồi nhiều lần. Sau khi ăn hết cơm, lòng nồi hoàn toàn sạch sẽ, không dính cơm cháy, vì vậy mình chỉ cần cho gạo vào và nấu tiếp mà không phải rửa lại.
Do nồi của Nhật sử dụng điện 110V, nên để tránh nhầm lẫn, mình đã cắm nó vào ổn áp và kết nối ổn áp trực tiếp với hệ thống điện trong nhà. Trên ổn áp có công tắc bật tắt, nên khi không sử dụng, mình chỉ cần tắt công tắc là xong, rất an toàn và tiện lợi, không lo bị nhầm điện áp gây cháy nồi.
Kết luận
Với những trải nghiệm thực tế sau hơn một năm sử dụng, mình thực sự khuyên mọi người nên đầu tư vào một chiếc nồi cơm điện cao tần của Nhật, dù là mua mới hay hàng đã qua sử dụng. Với tính năng tiện lợi, khả năng nấu đa dạng và chất lượng vượt trội, đây là một khoản đầu tư xứng đáng để cải thiện bữa ăn hàng ngày và tiết kiệm thời gian nấu nướng.
