Trà và cà phê, hai loại đồ uống phổ biến tại Việt Nam, không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nghiên cứu cho thấy uống trà và cà phê đều đặn có thể giảm nguy cơ đột quỵ và mất trí nhớ, đặc biệt khi kết hợp cả hai. Với nhiều chất chống oxy hóa và polyphenol, trà và cà phê giúp chống viêm mạn tính, bảo vệ tim mạch và não bộ. Hãy cùng Review Mua Sắm thêm trà và cà phê vào thói quen hàng ngày để tăng cường sức khỏe và giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm nha.
2 loại đồ uống phổ biến tại Việt Nam đã được chứng minh có thể giảm nguy cơ đột quỵ
Trà và cà phê là hai loại đồ uống rất phổ biến tại Việt Nam, và theo nghiên cứu, chúng có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ. Tờ The Guardian cho biết, đột quỵ là nguyên nhân gây ra 10% số ca tử vong trên toàn cầu. Tuy nhiên, khoa học đã chỉ ra rằng có nhiều cách để giảm thiểu nguy cơ này, và một trong số đó là uống trà và cà phê.
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí PLOS Medicine đã chỉ ra rằng uống trà và cà phê ở mức độ vừa phải có thể giảm nguy cơ đột quỵ và mất trí nhớ. Các nhà khoa học đã theo dõi 365.000 người từ 50-74 tuổi ở Vương quốc Anh trong vòng 11 năm.
Kết quả cho thấy, những người uống 2-3 tách cà phê hoặc trà mỗi ngày có nguy cơ mắc chứng mất trí thấp hơn 28% và nguy cơ đột quỵ thấp hơn 32% so với những người không uống. Đặc biệt, uống cả trà và cà phê còn có hiệu quả tốt hơn trong việc phòng ngừa nguy cơ mắc hai bệnh này so với việc chỉ uống một loại.
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu cũng nhận thấy rằng việc uống trà hoặc cà phê, hoặc cả hai, còn có thể giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ sau đột quỵ. Cả hai loại đồ uống này đều chứa nhiều polyphenol, hóa chất thực vật có khả năng chống lại viêm mạn tính, một yếu tố nguy cơ dẫn đến đột quỵ và các bệnh tim mạch.
Các lợi ích sức khỏe quan trọng khác của trà và cà phê
Ngoài việc giúp giảm nguy cơ đột quỵ và mất trí nhớ, trà và cà phê còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe quan trọng khác, theo WebMD:
Bệnh tiểu đường loại 2
Trà và cà phê đều có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, một trong những bệnh mãn tính phổ biến nhất. Cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa như axit chlorogenic, có khả năng làm chậm sự hấp thụ đường trong máu, giúp duy trì mức đường huyết ổn định.
Trong khi đó, các polyphenol có trong trà, đặc biệt là trà xanh, có thể cải thiện độ nhạy insulin và hỗ trợ cơ thể xử lý đường hiệu quả hơn. Uống một hoặc hai tách trà hoặc cà phê mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh này đáng kể.
Bệnh Parkinson
Parkinson là một bệnh thần kinh thoái hóa, thường gây ra sự suy giảm khả năng kiểm soát vận động của cơ thể. Nghiên cứu cho thấy, caffeine trong cà phê có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh Parkinson cũng như giảm các triệu chứng ban đầu của bệnh như run và cứng cơ.
Uống trà, đặc biệt là trà xanh, cũng có thể mang lại lợi ích tương tự, nhờ vào khả năng bảo vệ các tế bào thần kinh khỏi sự thoái hóa và chống lại các tổn thương gây ra bởi các gốc tự do. Nghiên cứu cho thấy rằng, những người uống trà và cà phê thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh Parkinson thấp hơn so với những người không uống.
Bệnh tim
Cả trà và cà phê đều có tác dụng tích cực trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nghiên cứu chỉ ra rằng, uống từ 3 đến 5 tách cà phê mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa sự tích tụ canxi trong các động mạch, từ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh động mạch vành.
Trà, đặc biệt là trà đen và trà xanh, đã được chứng minh là có thể giảm huyết áp, cholesterol xấu (LDL), và mức chất béo trung tính, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Hơn nữa, việc uống trà thường xuyên còn giúp duy trì trọng lượng cơ thể lý tưởng và giảm nguy cơ béo phì, một yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim.
Bệnh gan
Gan là một trong những cơ quan hưởng lợi lớn nhất từ việc tiêu thụ trà và cà phê. Uống cà phê mỗi ngày không chỉ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh gan mãn tính, mà còn có thể ngăn chặn sự tiến triển của xơ gan và giảm nguy cơ ung thư gan. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng caffeine và các hợp chất trong cà phê có thể làm giảm viêm, giảm sự tích tụ chất béo và hạn chế tổn thương tế bào gan.
Trà, đặc biệt là trà xanh, với hàm lượng cao catechin và các chất chống oxy hóa, cũng giúp bảo vệ gan khỏi các tổn thương do viêm nhiễm và các chất độc hại, đồng thời hỗ trợ chức năng gan hiệu quả hơn.
Ung thư
Cả trà và cà phê đều có khả năng ngăn ngừa một số loại ung thư. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng, uống cà phê thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc ung thư vú, tuyến tiền liệt, và ung thư gan, nhờ vào các hợp chất chống oxy hóa và chất chống viêm có trong cà phê.
Trà, đặc biệt là trà xanh, nổi tiếng với hàm lượng cao epigallocatechin gallate (EGCG), một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và giảm nguy cơ ung thư dạ dày, thực quản và tuyến tụy. Bên cạnh đó, các polyphenol trong trà cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ đột biến DNA, một yếu tố quan trọng trong quá trình hình thành ung thư.
Tóm lại, trà và cà phê không chỉ là những loại đồ uống phổ biến mà còn là những “siêu thực phẩm” với nhiều lợi ích sức khỏe. Việc tiêu thụ chúng một cách hợp lý có thể giúp bạn ngăn ngừa một loạt các bệnh nguy hiểm, từ các bệnh mạn tính như tiểu đường, bệnh tim mạch, bệnh gan, đến các bệnh thần kinh và ung thư. Tuy nhiên, như với bất kỳ loại thực phẩm nào, việc tiêu thụ trà và cà phê cũng cần được điều chỉnh hợp lý, tránh lạm dụng để đảm bảo mang lại lợi ích tốt nhất cho sức khỏe.
Kết luận
Trà và cà phê là hai loại đồ uống rất quen thuộc và thông dụng tại Việt Nam, không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn có lợi ích sức khỏe đáng kể. Nghiên cứu đã chứng minh rằng việc uống trà và cà phê với mức độ vừa phải có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ và mất trí nhớ. Việc kết hợp cả hai loại đồ uống này có thể mang lại hiệu quả tốt hơn trong việc bảo vệ sức khỏe, giúp phòng ngừa các bệnh nguy hiểm, đặc biệt là đột quỵ, một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu thế giới.
