Sau đây, Review Mua Sắm xin giới thiệu với các bạn bài viết về Khám Phá 15 Đặc Sản Kiên Giang – Thiên Đường Ẩm Thực Tây Nam Việt Nam.
Nằm ở tận cùng phía Tây Nam của quê hương Việt Nam, tỉnh Kiên Giang tỏa sáng như một viên ngọc quý trên bản đồ du lịch. Với khí hậu thuận lợi, cảnh quan tươi đẹp và tâm hồn hồn nhiên của người dân, Kiên Giang đã nhanh chóng phát triển thành điểm đến hấp dẫn cho du khách. Vùng đất này không chỉ hấp dẫn bởi cảnh quan tuyệt đẹp mà còn bởi sự phong phú và đa dạng của ẩm thực địa phương. Vậy, chúng ta hãy cùng khám phá đặc sản kiên giang là gì nhé.
1. Món ăn đặc sản Kiên Giang
Đặc Sản Kiên Giang – Gỏi Cá Trích
Dành riêng cho người dân Kiên Giang, nhưng gỏi cá trích đã trở thành một biểu tượng ẩm thực không thể thiếu của vùng đất này. Sự kết hợp giữa thịt cá tươi ngon và các loại rau sống, được cuốn trong lớp bánh cuốn mỏng, tạo nên hương vị độc đáo. Nước chấm đặc biệt, kết hợp giữa chua cay và mặn ngọt, tạo nên một hương vị hấp dẫn đầy bất ngờ.
Đặc Sản Kiên Giang – Lẩu Chua Sả Nghệ Cá Nhám Giàu
Cá nhám giàu, một loại cá kiếm khó bắt, là nguyên liệu chính cho món lẩu chua sả nghệ hấp dẫn. Thịt cá dai ngon và giàu dinh dưỡng kết hợp với hương vị của sả và nghệ tạo nên món ăn ngon độc đáo.
Đặc Sản Kiên Giang – Bún Kèn
Bún kèn, một món ngon độc đáo, có nước dùng từ cá lóc ninh chín. Thịt cá được tán nhỏ vào nước dùng, và phần còn lại được xào thơm với hành, tỏi, quế, đinh hương, cari và nước cốt dừa. Hương vị tinh tế của món ăn này khiến du khách không thể quên.
Đặc Sản Kiên Giang – Bún Cá Rạch Giá
Món bún cá đặc sản Kiên Giang này được chế biến từ thịt cá lóc hấp chín, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của cá. Món ăn kèm với tép phi tỏi mỡ thơm lừng và nước lèo thơm ngon.
Đặc Sản Kiên Giang – Cơm Ghẹ Phú Quốc
Cơm ghẹ là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt ghẹ biển tươi ngon và hương vị tinh túy của gạo thơm. Sự hòa quyện của hai nguyên liệu này tạo nên một món ăn độc đáo đậm chất biển cả.
Đặc Sản Kiên Giang – Bánh Canh Ghẹ Chả
Bánh canh ghẹ chả – một món đặc sản nổi tiếng – với nước lèo đặc biệt được nấu từ xương heo, tôm khô và đầu cá thu. Hương vị độc đáo của nước lèo kết hợp với thịt ghẹ và bánh canh khiến món ăn này trở thành sự lựa chọn tuyệt vời.
Đặc Sản Kiên Giang – Gỏi Sò Lông Hoa Chuối
Không chỉ có cháo sò, sò nướng hay sò xào chua ngọt, gỏi sò lông hoa chuối cũng là một món ăn hấp dẫn khi đến với Phú Quốc. Sự kết hợp giữa sò lông béo ngậy, hoa chuối tươi ngon và vị chua ngọt thanh mát sẽ khiến bạn ăn mãi không thôi.
Đặc Sản Kiên Giang Cà Xỉu – Vị Giòn Độc Đáo Của Biển
Cà xỉu, còn được gọi là giá bể, là một loại hải sản độc đáo sống ở vùng nước lợ. Mặc dù hình dáng giống côn trùng nhưng sự ngon miệng và giòn giã của thịt cà xỉu đã khiến nhiều du khách khám phá và yêu thích.
Đặc Sản Kiên Giang – Hủ Tiếu Hấp
Hủ tiếu hấp, một biểu tượng ẩm thực Kiên Giang, có thể được thưởng thức tại các quán ăn hoặc gánh hàng rong. Sợi hủ tiếu được hấp cách thủy, khiến cho chúng trở nên dai ngon và đậm đà. Hủ tiếu được kết hợp với bì trộn thính, chả giò chiên và thịt heo nạc, tạo nên hương vị độc đáo khi ăn kèm với nước sốt béo ngậy.
Đặc Sản Kiên Giang -Xôi Xiêm
Xôi xiêm sử dụng gạo Thái làm nguyên liệu chính. Du khách có thể lựa chọn xôi xiêm ngọt với đường thốt nốt, dừa, xoài, sầu riêng hoặc xôi xiêm mặn kết hợp với trứng gà kho. Sự kết hợp này tạo ra những món xôi độc đáo và hấp dẫn.
2. Đặc sản Kiên Giang làm quà
Nước Mắm Phú Quốc
Nước mắm Phú Quốc, sản xuất từ cá cơm tươi ngon biển Phú Quốc, đã chinh phục người dùng trên khắp thế giới nhờ vào quy trình sản xuất lâu đời và chất lượng cao. Là “quốc hồn quốc túy” của ẩm thực Việt, nước mắm Phú Quốc là món quà độc đáo thể hiện sự trân quý và đặc biệt.
Rượu Sim Phú Quốc
Rượu sim cũng là một món quà đặc biệt đến từ Kiên Giang. Sim rừng được ủ rượu với quy trình công phu, tạo nên hương vị độc đáo và bổ dưỡng. Rượu sim rừng thường có nồng độ cồn thấp và được xem là một lựa chọn tốt cho sức khỏe.
Tiêu Phú Quốc
Tiêu Phú Quốc với hạt mẩy, cay nồng và thơm độc đáo là một quà tặng lý tưởng từ vùng đất này. Với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu đặc biệt, tiêu Phú Quốc đã tạo ra một hương vị khác biệt và độc đáo.
Hải Sản Khô
Nhờ vị trí ven biển dài 200km và nhiều hòn đảo, Kiên Giang là nguồn cung ứng hải sản dồi dào. Du khách có thể thỏa sức thưởng thức hải sản tươi ngon khi đến đây và mang về những loại hải sản khô làm quà cho người thân và bạn bè.
Xem thêm: Đặc sản Kiên Giang: Top 15 đặc sản ngon nên thử và mua làm quà
Không chỉ là một điểm đến đẹp với cảnh quan tuyệt đẹp, Kiên Giang còn là một bảo tàng ẩm thực độc đáo. Những trải nghiệm về văn hóa, thiên nhiên và đặc sản sẽ chắc chắn để lại những kỷ niệm đáng nhớ trong lòng du khách.
