Cùng ReviewMuaSam khám phá vị ngon độc đáo của đặc sản Thái Bình với danh sách Top 15 Món Ăn Dân Dã hấp dẫn. Từ Gỏi nhệch tinh tế đến ổi Bo mọng nước, cùng trải nghiệm hương vị thơm ngon và đậm đà của ẩm thực truyền thống Thái Bình. Đặc sản Thái Bình – nơi hội tụ hương vị đặc trưng, có nhiều quà tặng lý tưởng cho người thân và trải nghiệm những kỷ ức khó quên từ vùng đất thanh bình.
Món Ăn Đặc Sản Thái Bình Là Gì?
Đặc sản Thái Bình là một kho tàng ẩm thực phong phú, hấp dẫn du khách bởi sự độc đáo và ngon miệng của các món ăn truyền thống.
Gỏi nhệch
Một trong những món không thể bỏ qua khi đặt chân đến thành phố thanh bình này chính là Gỏi nhệch. Nhệch, loại cá giống lươn, được chế biến một cách tinh tế. Thịt cá được thái lát và trộn cùng thính, xương băm nhỏ để nấu nước chấm, trong khi da cá được chiên giòn tạo nên một món ăn độc đáo và hấp dẫn.
Bún bung
Bún bung, một đặc sản nổi tiếng, là một món ăn có hương vị khác biệt khiến du khách nhớ mãi. Nó được ăn kèm với hoa chuối thay vì dọc mùng, và được ăn cùng chân giò, mọc, rau sống, tạo nên một hương vị độc đáo và đậm đà.
Nộm sứa Thái Thụy
Nộm sứa là một món ăn biển phổ biến nhưng ở Thái Bình, nộm sứa Thái Thụy trở nên nổi tiếng với vị giòn ngọt và hấp dẫn đặc biệt . Sứa được lựa chọn kỹ càng và trộn cùng nước xốt, đậu phụng, hạt mè và rau sống, tạo nên một hòa quyện tuyệt vời của hương vị.
Bánh giò Bến Hiệp
Bánh giò Bến Hiệp là một món bánh dân dã, với lá chuối bọc bên ngoài và lớp nhân thịt nấm ướp gia vị đặc trưng bên trong. Bánh mang hương vị quê hương đậm đà, dẻo ngon, khiến nó trở thành món quà tặng lý tưởng cho gia đình và người thân.
Bánh nghệ
Bánh nghệ là một món bánh ngon và truyền thống, nổi tiếng với nguyên liệu chính là nghệ, gạo tẻ, hành lá và mỡ. Món này không chỉ đẹp mắt mà còn thơm ngon, hòa quyện hương vị thơm ngọt của nghệ.
Giò chả Tiền Hải
Giò chả Tiền Hải là một đặc sản độc đáo của Thái Bình. Sử dụng thịt mông heo nóng hổi, giò chả được xay nhuyễn, trộn nước mắm Tiền Hải và gói chặt với lá chuối. Khi hấp chín, giò chả Tiền Hải trở nên giòn dai, bùi bùi và hấp dẫn với hương vị nồng nàn của nước mắm.
Nem chạo Vị Thủy
Nem chạo Vị Thủy là một món ngon độc đáo, chỉ được làng Vị Thủy truyền thống chế biến thành công. Sử dụng thịt và xương heo nóng hổi, nem chạo có hương vị ngọt đặc trưng, giòn của xương và beo béo của mỡ.
Bánh gai Đại Đồng
Bánh gai Đại Đồng, một đặc sản có lịch sử hơn 400 năm, là một biểu tượng ẩm thực của Thái Bình. Được làm từ lá chuối và đỗ đường, bánh gai ở Đại Đồng có màu sắc độc đáo và hương vị đặc trưng.
Lẩu cua sông Cà Ra
Lẩu cua sông Cà Ra là một món ăn hấp dẫn với nước dùng ngọt tự nhiên và thịt cua tươi ngon. Ăn kèm với bún, rau sống và hoa chuối, món ăn này là một trải nghiệm ngon miệng khó quên khi bạn đến Thái Bình. Cua sông Cà Ra được chọn lựa kỹ lưỡng, đảm bảo tươi ngon nhất vào tháng 9 và 10 âm lịch.
Đặc sản Thái Bình Làm Quà
Đặc sản Thái Bình không chỉ là niềm tự hào của người dân nơi đây mà còn là những món quà tuyệt vời mà du khách có thể mang về làm lưu niệm hoặc tặng người thân.
Ổi Bo
Một trong những sản phẩm nổi bật nhất của đặc sản Thái Bình chắc chắn phải kể đến là Ổi Bo. Trái ổi Bo nổi tiếng với màu đỏ rực rỡ, ít ruột, ít hạt và vị thơm ngon khó cưỡng. Tháng bảy hàng năm là thời điểm trái ổi Bo chín ngon nhất, với hương vị chua dịu và ngọt thanh, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Bánh cáy làng Nguyễn
Bánh cáy làng Nguyễn không chỉ là một món ăn truyền thống mà còn mang đậm đà nét văn hóa của người dân Thái Bình. Đặc biệt, bánh cáy làng Nguyễn với màu đỏ đặc trưng từ xôi gấc, được ép dẻo và cắt hạt lựu. Bánh có vị beo béo độc đáo, tạo nên một hương vị khó quên.
Cốm Thanh Hương
Cốm Thanh Hương, một sản phẩm của làng nghề truyền thống, là một món quà ý nghĩa và ngon miệng. Cốm ở đây được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, tạo nên hương vị thơm ngon với độ dẻo vừa phải. Cốm Thanh Hương thường ngon nhất vào dịp tháng 7 – 10 âm lịch, khi được làm từ lúa mới.
Nước mắm Diêm Điền
Nước mắm Diêm Điền là một đặc sản biển nổi tiếng của Thái Bình. Được làm tại làng Thái Thụy, nước mắm Diêm Điền có công thức gia truyền độc đáo, tạo nên hương vị thơm ngon và độ mặn đặc trưng. Món này chắc chắn sẽ ghi điểm với những người yêu thực phẩm biển.
Rượu nếp làng Keo
Rượu nếp làng Keo là một lựa chọn tuyệt vời cho những người thích thưởng thức rượu. Chỉ ở làng Keo mới có thể trồng được loại gạo nếp cái hoa vàng ngon nhất, tạo nên hương vị độc đáo, êm dịu, và cay xè nơi cuống họng.
Gạo Thái Bình
Gạo Thái Bình, được trồng trên vùng đất màu mỡ nơi đây, sẽ là một món quà tuyệt vời cho gia đình và người thân. Gạo ở đây thơm ngon, mẩy và giàu dinh dưỡng, là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đây chắc chắn là một món quà ý nghĩa và độc đáo khiến người nhận cảm thấy được quan tâm và trân trọng.
