Khám phá danh sách Top 15 đặc sản Bình Định ngon mê mệt và hoàn hảo để mua về làm quà. Hãy trải nghiệm hương vị độc đáo của vùng đất xinh đẹp này cùng ReviewMuaSam nha!
Giới thiệu về du lịch Bình Định
Bình Định, một tỉnh thuộc miền Trung Việt Nam, nổi tiếng với cảnh quan như thiên đàng, bãi biển xanh mướt và văn hóa đa dạng. Đến Bình Định, du khách không chỉ được thả mình trong những bãi biển tuyệt đẹp như Quy Nhơn, ghềnh ráng Tiên Sa, Eo Gió mà còn có cơ hội thưởng thức những món đặc sản ngon mê ly. Hãy cùng khám phá top các đặc sản Bình Định và mua về những món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè.
Món ăn đặc sản Bình Định
1. Bánh Xèo Mỹ Cang
Bánh Xèo Mỹ Cang, món ăn truyền thống của Bình Định, có thể tìm thấy ở hầu hết các quán vỉa hè tại địa phương này. Món ăn thơm ngon này được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản như thịt heo băm, tôm, hành phi, rau thơm, trứng, bột gạo và gia vị đặc trưng. Vỏ bánh mỏng giòn, bên trong đậm đà, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
2. Cua Huỳnh Đế – đặc sản Bình Định ăn là mê
Cua Huỳnh Đế được coi là “vua” của các loại cua tại Bình Định. Chúng có vỏ cứng, càng to và chắc, thường sinh sống trong các hang động đá ven biển Bình Định. Thịt cua Huỳnh Đế thơm ngon, chắc và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như cua nướng, cua hấp, vv. Dù cách chế biến nào, món ăn này cũng luôn đáng để thử và thưởng thức.
3. Gié Bò Tây Sơn – đặc sản Bình Định mùi vị độc đáo
Gié bò Tây Sơn là một món ăn độc đáo và không phải ai cũng có thể thích. Quy trình chế biến món ăn này rất kỹ lưỡng và phức tạp. Gié bò Tây Sơn được làm mềm, sau đó ướp gia vị như tiêu, tỏi, ớt, xả và gừng để không bị hôi và chế biến thành một món ngon có mùi vị đặc biệt độc đáo.
4. Gỏi Cá Chình
Cá chình Bình Định có thân hình nhỏ, dài và thịt ngọt đặc trưng. Trộn những lát cá chình tươi ngon với rau sống, kết hợp vị chua chua ngọt ngọt, khi ăn tại chỗ, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời của món này.
Đặc sản Bình Định mua về làm quà
1. Bánh Hồng Tam Quan
Bánh hồng Tam Quan là một biểu trưng của niềm vui và thường xuất hiện trong các dịp cưới hỏi tại Bình Định. Điều đặc biệt về bánh này là nguyên liệu chính làm từ gạo nếp Ngự nổi tiếng, cho vị dẻo và thơm ngon đặc trưng. Tuy nhiên, bánh này không chứa chất bảo quản nên phải thưởng thức trong vòng 5 ngày sau khi mua.
2. Bánh Ít Lá Gai – đặc sản Bình Định ăn là mê
Bánh Ít Lá Gai có hương vị thơm từ lá gai kết hợp với vị ngọt của đậu xanh. Bánh thường được đóng gói trong hộp hình tam giác, tiện lợi và đẹp mắt.
3. Nem Chợ Huyện
Nem Chợ Huyện là một đặc sản phải mang về từ Bình Định. Nem khi ăn có cảm giác dai giòn và hương vị chua chua vừa miệng. Bạn có thể nướng nem hoặc ăn kèm với chả ram, rau mùi, tía tô, ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn này.
4. Bánh Tráng Chả Cá
Bánh tráng chả cá là một trong những đặc sản nổi tiếng của Bình Định. Bánh được làm từ cá, một ít gia vị và bột năng. Món ăn đúng vị hơn khi kèm với rau răm.
5. Mực Ngào Vị Tỏi – đặc sản Bình Định ăn là mê
Nếu bạn đến Bình Định, không thể bỏ lỡ món mực ngào vị tỏi độc đáo. Mực tươi ngon kết hợp với hương vị cay đặc trưng của ớt và tỏi tạo nên một món ăn hấp dẫn. Hãy lưu ý là nên bảo quản món này ở nhiệt độ mát nhé.
6. Tré Bình Định
Tré Bình Định được làm từ thịt heo sau khi ướp gia vị và được bọc trong lá ổi và lớp nilon để ủ thịt. Món ăn này có thể bảo quản từ 7-10 ngày, rất phù hợp để mang về làm quà.
7. Rượu Bàu Đá
Rượu Bàu Đá là một trong những đặc sản trứ danh của Bình Định. Rượu này được làm từ gạo lứt và ủ lên men, mang lại hương vị thanh mát và sảng khoái. Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng rượu này có nồng độ cồn khá cao, nên bạn cần cân nhắc trước khi uống nhé.
8. Bánh Tráng Nước Dừa
Khi đến Bình Định, không thể bỏ lỡ món bánh tráng nước dừa. Nguyên liệu chính của bánh này là củ mì (củ sắn), cơm dừa, nước dừa và mè đen. Sự hòa quyện của các nguyên liệu này tạo ra món bánh tráng nước dừa ngon độc đáo mà bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ đâu khác.
9. Mắm Nhum Mỹ An
Mắm nhum Mỹ An là một loại mắm thơm và ngon ngất ngây. Mắm này được làm từ nhum, loại nhuyễn thể sống ở gành đá ven biển Bình Định. Mắm nhum Mỹ An thường được dùng để chấm kèm với thịt luộc và rau sống, tạo nên một món ngon tuyệt vời.
10. Bún Song Thằn – đặc sản Bình Định
Bún Song Thằn, hay bún song thần, là một món ăn độc đáo với sợi bún làm từ bột đậu xanh. Bún có màu trắng đặc trưng và được đặt song song bên nhau, tạo nên tên gọi “bún song thằn.” Món ăn này cung cấp giá trị dinh dưỡng cao và độc đáo về hương vị, tuy giá thành có phần cao hơn so với các loại bún khác.
11. Bánh Thuẫn
Bánh Thuẫn thường xuất hiện vào những dịp lễ Tết tại miền Trung. Món bánh này thơm ngon, làm từ trứng gà, bột năng, bột mỳ tinh, đường, dầu ăn, vani và đặc biệt là khuôn đúc bánh được nướng bằng than, tạo nên hương vị đặc trưng của món bánh đặc sản Bình Định này.
Xem thêm: Khám phá 17 đặc sản Khánh Hoà ngon và mua về làm quà cho gia đình
Dù bạn là người dân địa phương hay là du khách, những đặc sản Bình Định ngon và độc đáo này đều là món quà tuyệt vời để mang về làm quà hoặc thưởng thức tại chỗ. Bất kỳ món ăn nào trong danh sách này cũng đều đáng để thử và sẽ làm cho hành trình du lịch của bạn trở nên đặc biệt hơn. Hãy nhớ đánh dấu những điểm đến và danh sách các món ăn ngon để tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp văn hóa và ẩm thực của Bình Định nha.
