Bài tiếp theo trong Seri Món ngon vùng miền,ReviewMuaSam xin giới thiệu với các bạn bài viết về Top 5 món ngon Quy Nhơn làm mê lòng du khách.
Mỗi vùng miền đều mang trong mình những nét đặc trưng riêng biệt về ẩm thực, và Quy Nhơn không phải là ngoại lệ. Khi bạn đặt chân đến đây, hãy thử hết những đặc sản ẩm thực, món ngon Quy Nhơn dưới đây để trọn vẹn trải nghiệm ẩm thực độc đáo:
Top 5 món ngon Quy Nhơn – Bánh xèo tôm nhảy
Bạn sẽ được thưởng thức một món bánh xèo thơm ngon, màu vàng rực, khi cắn vào bên trong sẽ là lớp nhân tôm tươi ngon, vị thịt bò tái mềm mại, kết hợp với hành lá, giá đỗ và một chút hành tây. Khi cuốn chung với các loại rau sống như rau thơm, rau xà lách, hẹ và xoài… thì không còn gì tuyệt vời hơn.Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận sự giòn tan trong miệng, vị ngọt, tươi mát và vị béo béo hòa quyện một cách hài hòa, không thể tìm từ ngữ nào diễn tả được.
Top 5 món ngon Quy Nhơn – Bún cá
Bún cá đã trở thành một biểu tượng ẩm thực Quy Nhơn đặc trưng của vùng biển nắng gió này. Điều đặc biệt của món ăn Quy Nhơn này là cách làm bún, chả cá và đặc biệt nhất là nước dùng. Nước dùng không được nấu từ xương heo mà là từ xương cá tươi, được kết hợp với hành tím, quả thơm và các thành phần khác để tạo nên một nước dùng trong suốt mà không có hương vị tanh.
Khi thưởng thức một tô bún cá ngon, bạn sẽ trải nghiệm sự hoàn hảo của bún mềm mịn, nước lèo ngon lành, chả cá giòn rụm, cùng với các loại rau tươi và hương vị cay chua nhẹ nhàng từ chanh và ớt. Ngay cả khi bạn chỉ thưởng thức một lần, hương vị đặc biệt ấy sẽ mãi vương vấn trong ký ức của bạn.
Top 5 món ngon Quy Nhơn – Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai là một món quà đặc biệt khi ghé thăm Bình Định, nổi tiếng với sự dẻo thơm và không gây dính răng khi ăn. Mỗi miếng bánh mang lại trải nghiệm tuyệt vời với vỏ bánh mềm mịn, dẻo và thơm phức của nếp gạo. Phần nhân dừa ngọt thơm vừa đủ tạo nên hương vị đặc trưng, cùng với vị beo béo từ dầu phụng và một chút cay nồng từ gừng, khiến bạn không thể ngừng ăn.
Bánh ít lá gai là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo về đặc sản Quy Nhơn không thể bỏ qua của Bình Định.
Top 5 món ngon Quy Nhơn – Chả ram tôm đất
Chả ram tôm đất là một món ăn nổi tiếng ở Quy Nhơn, không chỉ trong những ngày thường mà còn trong những dịp đặc biệt như Tết. Món ăn này là một phần quan trọng trong bữa cơm cuối năm. Với những nguyên liệu đơn giản như tôm đất, thịt ba chỉ và bánh tráng, chả ram khiến bạn không thể ngừng ăn vì hương vị đặc trưng của nó.
Miếng chả nhỏ nhỏ xinh xinh được chiên giòn rụm, nóng hổi, mang đến hương thơm đặc trưng và vị béo giòn ngọt. Khi cuốn cùng rau sống, bún tươi và chấm nước mắm chua ngọt, hương vị của chả ram trở nên tuyệt vời hơn bao giờ hết. Món chả ram tôm đất là một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi ghé thăm Quy Nhơn.
Top 5 món ngon Quy Nhơn – Nem nướng
Nem nướng Quy Nhơn có điểm đặc biệt hơn nơi khác ở chỗ bánh tráng được sử dụng để cuốn nem được làm trực tiếp từ bột gạo của Bình Định.
Khi ăn nem nướng Quy Nhơn, bạn sẽ cuốn nem vào miếng bánh tráng, kết hợp với các loại rau như diếp cá, dưa leo, khế hay xoài xanh, xà lách, tần ô, hẹ, húng quế, dưa chua, chuối chát, rồi cho thêm tép tỏi hay lát ớt. Sau đó, bỏ nem vào bát nước chấm, đưa lên miệng và thưởng thức. Chỉ cần nói thôi cũng đủ khiến cho các bạn tưởng tượng đến miếng nem nướng thơm phức và phấn khích luôn rồi.
